滋賀県議会

年越し蕎麦

昨日30日は、桜直美東近江市議の事務所で、11時から年越し蕎麦をふるまわれているとの情報をキャッチし外回り中に立ち寄り。
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市内在住の「琵琶湖蕎麦打ち愛好会」会長 立花伸也 さんの華麗なテクニックを堪能致しました。市内湖東地区で自家栽培の蕎麦粉を使用。お出汁にもこだわった「かけそば」、美味しかったです。一杯300円。お持ち帰りの生蕎麦は三人前ワンパック500円でしたが、本日、こちらもニシン蕎麦にして美味しく頂きました。

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by ohminohito | 2018-12-31 20:04 | 滋賀県議会 | Trackback

遠い昔は日本の都、織田信長、豊臣秀吉、徳川家康が駆け、松尾芭蕉、白洲正子、司馬遼太郎が愛した日本の真ん中、おうみの国(滋賀県)より日々思うことを書いています。滋賀県議会議員 木沢成人


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